42 €
Amuses Bouche
Entrée
Tartare de St Jacques et Saumon fumé à l’avocat
Ou
Feuilleté d’Asperges à la crème de morilles
Plat
Blanquette de Cabillaud et Lotte au lait de coco, Curry de légumes
Ou
Noisette d’Agneau rôti au chèvre, Tian de légumes, jus corsé
Dessert
Banoffee (Banane, Crème chantilly, Crème de lait, Crème chantilly)
Ou
Verrine de fraises, Mascarpone allégé à la vanille des iles, Crumble aux amandes.